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ランチにディナー、カフェまで♪ 富士市の飲食店を総力取材! 編集部オススメのグルメレポート! 

【勝浦珈琲】鮮度が命! 広見商店街の自家焙煎コーヒー豆専門店。

最良の味わいを楽しんでほしい。 本格コーヒーをもっと身近に♪

 

広見商店街の一角にある、勝浦珈琲さん!

自家焙煎コーヒー豆を扱っており、その日の気温や湿度も加味して毎日焙煎作業を行っているそう。

 

豆は100gずつのパックになっており、使う分だけ少量ずつ小分けにすることで鮮度を保ちます。

 

コーヒーに精通したオーナーが、一緒に食べるデザートやタイミングに合わせたオススメの豆を紹介してくれます。

もちろん店頭でも、美味しいコーヒーが味わえます!

夏限定で、じっくり時間をかけて抽出した、水だしアイス珈琲も!

お好みの豆を見つけてみませんか♪

 

毎日焙煎するこだわり♪

 

国産の機械を使い、オーナーが火力や温度をこまめに調節しています。同じ豆でも収穫時期や焙煎する季節によって、火の通り方が全く違います。コーヒー豆、とてもデリケート!

家庭で作れる簡単レシピ♪

 

オーナーがおすすめするのはコーヒーゼリー!淹れたてのコーヒーに砂糖と粉ゼラチンを入れて冷やし固めるだけ♪アイスコーヒー用の豆との相性抜群。プロがおすすめするレシピ、ぜひ一度お試しください。

店名 自家焙煎コーヒー豆専門店 勝浦珈琲
電話番号 0545-30-8409
住所 富士市広見本町5-10
営業時間 9:00~19:00
定休日 日曜

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